The House of Honey · Western Australia
TA+20極純Jarrah蜂蜜
Jarrah Honey TA+20 · 醫用級活性蜂蜜
370g · HK$498
西澳獨有 · 每兩年僅開花一次 · TA+20高強度抗菌 · 低升糖指數 · 100%純天然
TA+20 醫用級
NATA認證
B-Qual · HALAL
低GI
NATA認證
B-Qual · HALAL
低GI
✓ 懷孕哺乳適用 · 無麩質 · 對堅果/豆類過敏人士適用 · 保質期3年
✗ 12個月以下嬰兒 · 非純素
✗ 12個月以下嬰兒 · 非純素
About
兩年一約的液體黃金
Jarrah蜂蜜源自西澳原生Jarrah樹（學名：Eucalyptus marginata），此樹種為西澳獨有，僅限西澳生產。Jarrah樹每兩年僅短暫開花一次，花期由晚春至初夏，持續時間極短，令每一滴蜂蜜都成為極其珍貴的「液體黃金」。同時，Jarrah森林因病蟲害及開發清除而逐漸減少，導致蜂蜜產量愈加稀少。
TA+20代表高強度醫用級抗菌活性，可用於治療傷口癒合、燒傷/曬傷、皮膚感染及口腔問題，抗炎與免疫支援效果更顯著。品牌堅持無加熱、無巴氏殺菌、無摻雜、無混合的傳統工藝，完整保留天然酵素、維生素與抗氧化物。
蜂巢安置於遠離工業與農業污染的原始天然叢林（Pristine Native Bushland），確保環境零農藥殘留。經NATA國際認證實驗室檢測，每一批次均有獨立TA數值報告。品牌創辦人Rupert Phillips與妻子Kim擁有超過50年養蜂經驗，Kim更是澳洲少數獲得認證的蜂蜜品鑑專家。
Benefits
功效
+
Benefits
功效
🛡️ 免疫系統支援
天然抗菌活性（Natural Antimicrobial Activity）強力抑制細菌，有效預防感染。富含多酚抗氧化物，含量高達Manuka蜂蜜的3倍，助減輕氧化壓力與炎症反應，強化日常免疫防線。
🩹 舒緩不適與天然療法
舒緩喉嚨痛、口腔潰瘍及呼吸道不適。外塗可用於舒緩輕微燒傷、日曬傷、輕微擦傷及蟲叮，加速組織再生，降低感染風險及炎症反應。
📈 低升糖指數（Low GI）
較低葡萄糖、較高果糖比例致GI值更低，血糖上升緩慢而平穩，避免劇烈波動。可維持血糖穩定、減少疲勞感，長期攝取或有助降低糖尿病風險，是血糖管理人士的優質天然代糖選擇。
🌿 消化及整體健康
低GI特性有助穩定血糖及胰島素水平，促進消化及預防腸胃潰瘍相關問題。天然酵素完整保留（未經巴氏殺菌），有助消化及腸道益菌生長。
⚡ 持久活力
天然糖分能量緩慢釋放，消化過程延長，飽足感持續較久，避免血糖高峰後的急降（低血糖反應），從而減少疲勞、頭暈或強烈饑餓感。情緒及專注力更穩定。
Clinical · 活性認證
NATA認可獨立實驗室 · 每批次化驗 · TA+20已驗證
TA+20
總活性評級
H₂O₂
高過氧化氫活性
每2年
稀有開花週期
Advantages
產品優勢 — Jarrah vs Manuka
+
Advantages
產品優勢 — Jarrah vs Manuka
| 特點 | Jarrah 蜂蜜 | Manuka 蜂蜜 |
|---|---|---|
| 產地 | 僅限西澳Jarrah樹 | 紐西蘭及澳洲Manuka樹 |
| 質地/風味 | 質地較稀順滑，琥珀色 顆粒堅果香，麥芽果香，甜美不膩，易入口 |
質地較黏厚 深奶油至深棕色，泥土香，味道略苦 |
| 活性指標 | TA+20（高活性） 同時涵蓋過氧化氫及非過氧化氫，抗菌譜更廣 |
MGO/UMF — 主要依賴MGO單一成分 |
| 升糖指數 | 低GI（Low Glycemic Index） 低葡萄糖+高果糖，不易結晶，更持久穩定 |
升糖指數較高，葡萄糖比例高，較易結晶 |
| 抗氧化物 | Manuka的3倍多酚含量，顯著減輕氧化壓力 | 多酚含量相對較低 |
| 稀有程度 | 每兩年僅開花一次，產量極少，極為珍稀 | 每年開花，供應相對穩定 |
| 認證溯源 | ✓ NATA認可每批次化驗 + QR溯源至蜂箱 | 視品牌而定 |
Active Ingredients & Features
活性成分及規格
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Active Ingredients & Features
活性成分及規格
| 總活性評級 Total Activity |
TA+20（醫用級高活性）
TA+20 |
| 過氧化氫活性 H₂O₂ Activity |
高（Jarrah蜂蜜特有優勢）— Manuka蜂蜜H₂O₂活性極低 |
| 甲基乙二醛 Methylglyoxal (MGO) |
低（<100 mg/kg）— 主要依賴H₂O₂而非MGO，與Manuka蜂蜜機制不同 |
| 多酚含量 Polyphenols |
豐富 — 賈拉桉樹花蜜富含抗氧化多酚，含量為Manuka的3倍 |
| 成分 Ingredients |
100% Pure Western Australian Jarrah Honey |
| 加工方式 Processing |
無加熱、無巴氏殺菌、無摻雜、無混合 Unheated, unpasteurized, unadulterated, unblended — preserves all natural enzymes |
| 色澤與質感 Colour & Texture |
琥珀色，質地順滑較稀；低溫下可輕微結晶（屬正常） |
| 香氣與口感 Aroma & Taste |
麥芽堅果香，麥芽果香，自然甜美不膩，易入口 |
| 水分含量 Moisture |
理想 ≤18%；Jarrah蜂蜜通常比一般蜂蜜低，質地更穩定 |
| 規格 Pack Size |
370g 玻璃瓶裝 · 約60 kcal / 15g（1茶匙） |
How to Use
使用方法
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How to Use
使用方法
☕ 日常飲用
- 以40°C以下溫水沖泡成蜂蜜水
- 每次1–2茶匙（約10–15g）
- 加入咖啡、茶或薑茶中作天然甜味劑
- 切勿超過40°C，以保留天然酵素
🍴 搭配美食
- 淋在乳酪、多士或鬆餅上
- 作為沙律醬汁的天然甜味成分
- 烘焙時替代精製糖
- 建議使用木製或陶瓷匙，避免金屬匙
💊 外塗療法
- 喉嚨痛或生飛滋時，直接含服
- 塗抹輕微燒傷、曬傷、擦傷或昆蟲叮咬處
- 外塗皮膚乾燥或輕微炎症部位，靜置15–20分鐘
- 外用前建議先進行局部皮膚測試
食用方式：
🍑 直接食用
☕ 加入溫飲
🍋 蜂蜜檸檬水
🧪 外敷
🍽️ 調味
🍑 直接食用
☕ 加入溫飲
🍋 蜂蜜檸檬水
🧪 外敷
🍽️ 調味
Use Cases
使用場景
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Use Cases
使用場景
日常保健補充
每天早晨空腹一茶匙直接食用或加溫水沖泡，輕鬆融入日常作息，支援免疫、消化及整體活力。
血糖管理人士代糖選擇
低GI特性令Jarrah蜂蜜成為糖尿病患者或控糖人士的優質天然代糖，血糖上升平穩，避免劇烈波動。（建議先諮詢醫生）
季節交替免疫支援
換季時期或感冒初期，每日增至兩茶匙，為身體提供額外的天然抗菌及抗氧化支援，舒緩喉嚨不適。
傷口及皮膚護理
高強度TA+20活性適合用於輕微燒傷、曬傷、皮膚炎症及昆蟲叮咬的天然外塗護理，幫助加速癒合及防感染。
送禮首選
附NATA認可化驗報告、QR追溯碼，包裝精緻，是送給家人長輩的健康心意禮品。
TA Rating Guide
TA活性等級指南
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TA Rating Guide
TA活性等級指南
TA（Total Activity）測量蜂蜜整體抗菌能力，包括過氧化氫活性和非過氧化氫活性。任何有抗菌活性的蜂蜜均可測量。
| < TA+10 | TA+10 | TA+20 | TA+30 | TA+35 |
|---|---|---|---|---|
| 日常食用 | 輕度保健 | 醫用級 ▶ | 高強度醫用級 | 頂級醫用級 |
| 抗菌活性很低或幾乎零 | 舒緩日常輕微不適、傷口護理、喉嚨 | 治療傷口癒合、燒傷/曬傷、皮膚感染、口腔問題 | 抗頑固感染、深度皮膚修復 | 最高強度抗菌抗炎、提升整體健康與活力 |
此產品使用TA+20等級Jarrah蜂蜜，屬醫用級高強度抗菌。如需更高強度，可選購The House of Honey TA+30或TA+35系列。
Sourcing & Certifications
來源及認證
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Sourcing & Certifications
來源及認證
🌏 產地：澳洲西部西天鵝谷（Swan Valley, Western Australia）
Pristine Native Bushland — 蜂巢遠離任何工業及農業污染，環境零農藥殘留
Pristine Native Bushland — 蜂巢遠離任何工業及農業污染，環境零農藥殘留
| 🏆 B-Qual | 澳洲蜂業最嚴格認證，涵蓋蜂箱管理、採蜜流程及純淨度全程審核 |
| 🔮 NATA Lab Tested | 每批次由NATA認可獨立實驗室化驗，確認TA活性等級真實可靠 |
| ☛️ HALAL | 持有清真認證，適合穆斯林消費者 |
| 🌿 FSANZ | 符合澳紐食品標準（FSANZ）及嚴格的食品安全標準 |
| 📱 QR溯源追蹤 | 每瓶附QR碼，可查閱具體蜂箱編號、採集日期及實驗室報告。2026年起全面實施全程可追溯（Fully Traceable）系統 |
Storage
保存方法
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Storage
保存方法
- 存放於室溫陰涼處（15–25°C），避免高溫及直射陽光
- 保持瓶蓋緊閉，避免潮濕環境（蜂蜜會吸濕稀化）
- 使用乾淨乾燥的木製或陶瓷匙取用，避免金屬匙（金屬長期接觸可能影響天然活性）
- 未開封保質期：3年。開封後建議12個月內食用完畢
- 無需冷藏。低溫可能加速結晶，屬正常現象，不影響品質及活性
關於結晶
純天然蜂蜜的正常現象，安全可食用。如欲還原液態，將密封瓶置於≤40°C溫水中隔水加熱，輕輕攪拌。切勿使用微波爐或沸水，以免破壞天然酵素。
FAQ
常見問題
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FAQ
常見問題
Q: 糖尿病患者是否適合食用？
Jarrah蜂蜜具備低升糖指數（Low GI）特性，其葡萄糖含量明顯低於其他蜂蜜，而果糖比例較高，可以是糖尿病患者或血糖管理人士更理想的天然代糖選擇。但如有任何疑問，建議先諮詢醫生。
Q: 孕婦及哺乳期媽媽可以食用嗎？
成年孕婦及哺乳媽媽一般可安全食用蜂蜜。但12個月以下嬰兒絕對不可食用蜂蜜，以免感染嬰兒肉毒桿菌症（Infant Botulism）。懷孕期間服用任何保健品前，建議先諮詢醫生。
Q: 為什麼蜂蜜變得濃稠且有顆粒感？
這屬於純天然蜂蜜正常的「結晶過程」（Crystallization），是純淨蜂蜜隨時間熟成的自然現象，完全安全且可放心食用。如欲還原液態，將蜂蜜瓶置於≤40°C溫水中隔水加熱，切勿使用微波爐或沸水。
Q: TA活性與MGO / UMF有什麼分別？
TA（Total Activity）測量蜂蜜整體抗菌能力，包括賈拉蜂蜜特別豐富的過氧化氫活性（H₂O₂）及非過氧化氫成分，抗菌譜更廣。MGO和UMF是Manuka蜂蜜專屬評級，僅衡量MGO單一化合物，不適用於Jarrah蜂蜜。TA+20的Jarrah蜂蜜整體抗菌能力相當於高等級Manuka蜂蜜。
Q: 小朋友可以食用嗎？
12個月以上的兒童可安全食用蜂蜜，幼兒每次半茶匙已足夠，初次食用宜少量慢慢增加。12個月以下嬰兒在任何情況下均不可食用蜂蜜。
Q: 可以與其他MMM保健品一同食用嗎？
一般而言可以同時食用。蜂蜜作為天然食品並無已知重大藥物相互作用。如客人有任何特別健康狀況、正在服用處方藥物或有任何疑問，建議先諮詢醫生或藥劑師。
Cautions
注意事項
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Cautions
注意事項
- 嬰兒禁用：12個月以下嬰兒絕對不可食用蜂蜜（肉毒桿菌風險）
- 糖尿病患者：含天然糖份，應在醫護人員指導下使用
- 花粉過敏：對蜜蜂或花粉過敏人士應在食用前諮詢醫生
- 過敏反應：初次食用如出現過敏症狀，請立即停用並就醫。外用前建議先進行局部皮膚測試
- 非純素：產品源自蜜蜂生產，不適合純素飲食人士
- 保存：置於陰涼乾燥處，避免陽光直射及高溫，切勿超過40°C加熱
本產品為天然食品保健品，並非藥物，不可替代醫療意見或藥物治療。如有任何健康疑問，請諮詢合資格醫護人員。
THE HOUSE OF HONEY · EST. 2010 · SWAN VALLEY, WA
Pure · Taste · Premium · Sustainability
B-Qual · HALAL · NATA Certified | Track & Trace QR System
